Le soufflé aux fromages
Un bon soufflé aux fromages pour nous faire oublier cette pluie et ce manque de chaleur.
Auteur : Pierrette
la tarte aux pommes
La tarte aux pommes reste le dessert apprécié de tous, elle véhicule beaucoup de souvenirs.
La gelée de groseilles
De belles et grosses grappes de groseilles dans le jardin et me voilà prête à réaliser une gelée légèrement acidulée pas trop sucrée, extra.
Les frites croustillantes et dorées
Pour avoir de belles frites croustillantes et dorées, elles sont au top après deux bains entre-coupés d’une séance de relaxation.
Clafoutis aux abricots
J’ai un faible pour les clafoutis, je les aime moelleux et très fruités. Celui-ci est formidable.
Blinis de pommes de terre à la salsa de tomate-avocat
Des blinis d’été pour une assiette toute en gaieté charmera les papilles.
Galette de Pérouges
Pérouges, ce magnifique village médiéval avec ses demeures du XV et XVI è siècles, ses ruelles aux galets inégaux et sa galette au sucre !
pizza tomate mozarella
Une pizza basique vite prête idéale pour en-cas appréciable lors d’une visite inopinée.
Taboulé
Bien frais et pleins de saveurs, le taboulé est un must de l’été. Aujourd’hui ma version est au concombre et aux herbes du jardin.