Catégorie : Dessert

Une spécialité lyonnaise onctueuse, d’un rouge passion, le temps d’une pause. Pour 8 personnes Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine, 125 g de beurre, 75g de sucre, 1 œuf entier pour la...

Les bases de la recette de cet agréable dessert sont issues du livre « Easy Marx ». J’ai adapté à mes gouts. Ingrédients pour 4 personnes, 25 cl de lait, 3 jaunes d’œufs, 125 g de...

Pour les amateurs de dessert glacé, un gâteau facile à réaliser nécessitant peu de moyens ; ni turbine à glace ni sorbetière. Le résultat est stupéfiant vous ne trouvez pas. Ingrédients pour 6-8 personnes...

Bien que ce ne soit pas la destination privilégiée des vacanciers de l’été, n’hésitez pas une seconde, enfourchez votre petite reine et faites-vous un Paris-Brest!! Ingrédients pour 10 pièces environ pour la pâte à...

Un gâteau aussi beau que bon!! très léger réalisé avec une pâte feuilletée inversée et une crème pâtissière aérienne. La pâte feuilletée est dite « inversée » car la première détrempe, qui, classiquement est emprisonnée dans...

Un classique toujours apprécié, ultra rapide à préparer, dessert italien qui veut dire « tire-moi en haut « , ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel ».   Pour 6 personnes 2 blancs d’œuf 4 jaunes d’œuf 150...